天の酒喰食房についてまとめ

鮑は丹後の黒鮑使用。

その中でも肉厚なものを厳選しています。

独特の旨味と食感、程良い磯の香りがオイルと絡まり、濃厚な味わいになっております。

また日本では、あまり馴染みのないナマコは、天橋立を望む京都・宮津の海で獲れた天然ナマコを使用。

プルプルっと口当たりが柔らかく、オイルとよくなじみます。

蟹はズワイガニのメスを、ひとつひとつ細やかな手作業で甲羅から外し、それぞれの部位の味がオイル全てに浸透し、蟹そのものが味わえるオイル漬になっております。

地元でもなかなか食べられない海の高級食材を贅沢に詰合せにいたしました。

オイル漬けですが、素材そのものに油分が少ないため、そのままお召し上がりいただけます。

鮑の独特の旨味や食感、蟹の濃厚な味、ナマコのプルプルっとした口当たりをお楽しみいただけます。

名称 京都・大人のオイル漬 内容量 【鮑オイル漬】50g 【蟹オイル漬】80g 【ナマコオイル漬】50g 産地 国産(京都府) 原材料 【鮑オイル漬】黒鮑(京丹後産)、オリーブオイル、にんにく、食塩(京丹後産琴引きの塩)、酒、しょうゆ、みりん/炭酸、アミノ酸(一部に大豆、小麦含む) 【蟹オイル漬】カニ(ズワイガニめす、京都府産)、オリーブオイル、にんにく、食塩(京丹後産琴引きの塩) 【ナマコのオイル漬】ナマコ(京都府産)、オリーブオイル、にんにく、食塩(京丹後産琴引きの塩) 賞味期限 180日 保存方法 冷蔵 製造者 天の酒喰食房 発送元 天の酒喰食房 配送方法 佐川急便

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